鱼头鱼骨汤
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1.鱼头.鱼尾清洗干净装盘
2.放少许花生油.盐.白酒腌制
3.姜切丝.葱.香菜切段
4.将鱼两边煎至金黄色
5.在煎好的鱼锅加入适量的开水，姜丝，大火煮沸改小火10至20分钟
6.先往锅里加少许花生油.盐.胡椒粉，再加入香菜.葱末
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